Jakarta — Maryanti, seorang ibu di Cengkareng, Jakarta Barat, mengaku gembira dengan adanya program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah. Ia mengatakan, dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cengkareng menyajikan makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga beragam dan higienis.
“Menu yang disediakan cukup variatif,” ujar Maryanti saat ditemui, Sabtu (25/10/2025).
Ia menuturkan, menu harian MBG mencakup berbagai sumber protein hewani seperti ikan, ayam, dan daging, disertai sayuran, buah, serta susu sebagai pelengkap.
“Terdiri dari ikan, ayam, daging, susu, sayur, dan buah-buahan. Semua disajikan bersih dan higienis,” katanya.
Menurut Maryanti, program ini membantu banyak orang tua, termasuk dirinya, karena tidak perlu lagi menyiapkan bekal harian untuk anak-anak. “Anak saya juga senang karena makanannya enak dan berganti setiap hari,” tambahnya.
Sebelumnya, SPPG Cengkareng yang beroperasi di bawah pengawasan Polda Metro Jaya diketahui mampu memproduksi sekitar 3.800 porsi makanan setiap hari. Seluruh proses pengolahan dilakukan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), mulai dari pemeriksaan bahan makanan, pengolahan, hingga pengecekan keamanan pangan oleh tenaga medis.
“Kami memastikan makanan yang diproduksi aman, bergizi, dan siap dikemas serta didistribusikan ke sekolah-sekolah sekitar,” ujar Kapolda Metro Jaya Irjen Pol Asep Edi Suheri saat meninjau dapur SPPG Cengkareng, Jumat (24/10).
Irjen Asep menegaskan, program MBG diharapkan dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, terutama dalam mendukung tumbuh kembang anak-anak Indonesia agar menjadi generasi yang sehat, kuat, dan sejahtera.
Dapur SPPG milik Polri dikenal memiliki standar sanitasi tinggi dan menerapkan teknologi modern dalam setiap prosesnya. Fasilitas yang digunakan antara lain filter air RFP, RO (Reverse Osmosis), water heater, pengering food tray, serta bio tank untuk pengelolaan limbah ramah lingkungan.
Selain itu, seluruh makanan diuji melalui metode food safety testing guna memastikan setiap hidangan layak konsumsi dan memenuhi standar kesehatan.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sendiri merupakan inisiatif nasional yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo Subianto. Tujuannya adalah menciptakan generasi muda yang sehat dan cerdas melalui pemenuhan gizi sejak dini, sekaligus mendorong pemberdayaan ekonomi rakyat lewat pelibatan UMKM, koperasi, dan BUMDes dalam rantai pasok bahan makanan.
Dengan sistem pengelolaan yang ketat dan melibatkan banyak pihak, program ini diharapkan menjadi simbol kehadiran negara dalam membangun sumber daya manusia unggul serta menggerakkan ekonomi daerah.
